みほのハンドメイド様専用です。大変申し訳ありませんが、他の方は御遠慮願います。大正電機㈱製 電子発酵器 SK-10 を出品します。このタイプは、現在製造されてません。JHBSの教室で大活躍し、発酵器としては最高の代物です!!パンを作る上で、温度、湿度をコントロールするのに絶対に必要な器具のひとつです!!!!オーブンの発酵機能では、上手に発酵できませんよ(--;)もうひとつ上のランクを目指してみませんか？サイズ:430×430×700mm棚は4段 。棚と棚の間:約100mm棚は可動式なので、菓子パンの時は4段で、食パンの時は間を抜いて2段で使用してください。組み立て式です。分解した状態で発送します。取り扱い説明書がありますので、簡単に組み立てできます。この発酵器は、私がJHBSで習い始めてからの相棒で、購入してから時間はかなり経ってますが、使用には問題ありません。（動作確認済み）タイマーや温度設定のツマミはアナログ式ですが、ほぼ正確です。（パンの発酵時間は、テキストの時間よりもパンの状態を見て、決めてくださいね）バットに水を張って置いておくと湿度が保たれます。開閉はファスナー式で、開閉部が少々破れてますが、充分使用できます。気になる方は、教室などでSK-15のカバーでも合いますので、ご購入ください。洗浄は充分していますが、個人で所有してたもので、神経質な方は御遠慮ください。ご覧いただきありがとうございました♥